1 août 2021

Mad Café ignore l’impact de la pandémie en s’adaptant à la nouvelle normalité – Manille Bulletin

Par beasys


L’impact de Covid-19 aux Philippines a obligé de nombreuses entreprises, en particulier celles qui commencent tout juste, à réduire leurs effectifs ou à fermer leurs activités pour les éviter de subir des pertes futures.

Mad Café a ouvert ses portes en février 2019 et est rapidement devenu un établissement de prédilection avec des clients venant même de villes aussi éloignées que le sud de Manille. Mad Café est un café et un restaurant construit dans les endroits les plus fréquentés de Quezon City,

Mad Café a subi un revenu nul au cours des mois de mars et avril de cette année à cause de la pandémie. Mais malgré quelques revers, Mad Café a pris une nouvelle longueur d’avance, accompagnée par la puissance de la technologie. Grâce aux livraisons en ligne et aux modes de paiement en ligne, Mad Café a recommencé à reprendre ses activités, à fonctionner et à fonctionner. Avec les livraisons en ligne via Grab et foodpanda, Mad Café gagne encore plus de clients.

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L’année dernière, Mad Café a ouvert un kiosque au volant sur le parking, une solution pleine d’esprit qui a attiré plus de clients, en particulier pendant la pandémie, lorsque manger et boire à l’extérieur est menacé à cause du virus Covid-19.

Gila Salvador, femme d’affaires, influenceuse et propriétaire de Mad Café

Le concept de service au volant a soutenu l’entreprise en cours lorsque les dîners sont interdits. Mad Café est également le tout premier magasin Milktea aux Philippines à proposer un concept de service au volant, selon Gila Salvador, femme d’affaires, influenceuse et propriétaire de Mad Café. Gila s’est plongée dans le monde des affaires à un jeune âge qui lui a appris beaucoup de choses. Elle est déjà une millionnaire autodidacte, présidente et chef de la direction de trois sociétés qu’elle a fièrement bâties à partir de zéro.

Mad Café s’adapte également à la nouvelle norme, comme accepter les paiements en ligne via des options de paiement mobile comme GCash. Bientôt, ils accepteront également PayMaya pour aider les clients à payer en ligne.

Mad Café fonctionne maintenant avec trois succursales à Quezon City. Le premier est au Congrès; le second à Don Antonio Heights ; et le troisième, à SM City Fairview. Avec les faibles taux de location des centres commerciaux de nos jours, cela devrait être un bon signe pour une entreprise, en particulier pour celles qui viennent de démarrer pendant la pandémie.

Mad Café accepte maintenant les franchisés qui ont déjà de l’expérience et des idées avec l’entreprise. Les exigences sont juste une pièce d’identité valide, une preuve de résidence et leur lettre d’intérêt.

“La bonne chose chez Mad Café, c’est que nous faisons tout pour vous, nous faisons du repérage, nous faisons de la construction, nous nous occupons de la gestion, et tout ce que le franchisé a à faire est d’attendre que son argent revienne”, Gila à ses futurs franchisés qui ont un intérêt à travailler avec elle.

Pour distinguer le Mad Café du paysage alimentaire férocement concurrentiel de la capitale philippine, les établissements s’assurent que ce n’est pas seulement Instagrammable, mais aussi un endroit qui offre des espaces où les clients peuvent dîner avec de la bonne nourriture et des boissons tout en travaillant, en étudiant et en sortir avec des amis.

Le succès de Mad Café est largement attribué aux plateformes de médias sociaux comme Instagram et YouTube. Gila admet que sans l’aide des plateformes de médias sociaux et ses compétences en marketing des médias sociaux, personne n’aurait su que son entreprise existait.

L’histoire de réussite remarquable de Gila l’a obligée à inspirer d’autres Philippins que si elle peut le faire, ils le peuvent aussi. Cela a donné naissance à son mantra « Making It Happen », auquel elle s’est accrochée avec une telle ferveur depuis le succès de Paperplanes Manila (sa première entreprise commerciale), et qu’elle espère insuffler dans ses entreprises actuelles et futures.

À l’heure actuelle, Gila, qui a à peine 27 ans, compte plus de 100 employés parmi lesquels des architectes, des ingénieurs, des décorateurs d’intérieur parmi d’autres professionnels, ainsi que des jeunes diplômés et même des personnes handicapées (PWD).

Elle croit que rien n’est impossible si vous mettez toute votre énergie dans ce que vous voulez accomplir. Elle ne croit pas qu’il faille commencer avec un gros capital ou avec beaucoup de ressources, ce qui est important est de créer quelque chose d’unique et d’utile, et une fois que l’entreprise reprend, un marketing approprié et la recirculation des bénéfices devraient primer.

Ce paradigme est celui que Gila a l’intention de promouvoir pour améliorer le concept philippin de création, de maintien et de pérennité d’une entreprise.



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